Honing is een heerlijke en gezonde zoetstof die in vele soorten en smaken verkrijgbaar is. Een veelvoorkomend probleem bij honing is echter dat het na verloop van tijd kan kristalliseren, waardoor het een andere textuur krijgt en soms minder aantrekkelijk lijkt om te eten. In dit artikel zullen we kijken…

Honing wordt al duizenden jaren gebruikt als medicijn en als zoetstof in voeding. Naast zijn heerlijke smaak, wordt honing ook gewaardeerd om zijn vele gezondheidsvoordelen, waaronder zijn ontstekingsremmende eigenschappen. In dit artikel gaan we dieper in op hoe honing kan helpen bij ontstekingen en hoe je het het beste kunt…